Dos familias originarias de de San José de la Paz, Jalisco en México emigraron en los años 70's a Los Ángeles, CA. La familia Jiménez y la familia Aguirre encabezadas por Don José Luís Jiménez y Don José Aguirre respectivamente, con la idea de ampliar sus horizontes se establecen en los USA , y a base de esfuerzo poco a poco se abren camino en el difícil camino de los negocios. En 1988 el Sr. José Aguirre abre su primer restaurante Mexicano "El Ranchito"
Andrés Jiménez y Alicia Aguirre hijos de las familias anteriormente mencionadas han trabajado durante doce años en el negocio de los restaurantes Mexicanos.
Andrés abre su primer restaurante Mexicano en South Carolina, denominado "El San José". Posteriormente Andrés y Carolina se casan y de esa manera unen más a las dos familias.
 En el año 2003 se mueven a St. Louis, MO y en Nov del 2005 inauguran "Mi Ranchito", teniendo de socios a: José Luís Jiménez Sr., José Luís Jiménez Jr., y José Aguirre, con los cuales comparten la responsabilidad de dar un excelente servicio de comidas y bebidas a todos sus clientes.
La experiencia de todos los que intervienen en la elaboración de los platillos con recetas exclusivas, todos ellos deliciosos, los ha mantenido en la preferencia de todos los que visitan "Mi Ranchito".
 
 
 
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